Resep Masakan Berondong Jagung

 Berikut ini adalah panganan sejak kecil yang di nikmati bersama teman teman saat bermain bersama , nama panganan kering satu ini adalah berondong jagung , Berikut Resep nya:

Bahan pembuatan:

1.     ½ sendok teh garam
2.     ½ ons jagung brondong
3.     1 sendok makan mentega
4.     1 sendok makan madu
5.     2 ½ ons coklat blok
6.     3 sendok makan susu kental manis

Cara Pembuatannya :

•     Mentega dipanaskan dalam panci tertutup ,lalu masak jagung dan sedikit garam diatas api kecil sampai jagung mekar
•     Coklat di tim sampai meleleh lalu diangkat .tambahkan madu serta susu aduk rata
•     Setelah itu masukkan atau jadikan coklat dengan jagung brondong ,aduk terus tuang dalam cetakan yang dialasi kertas minyak
•     Setelah itu dinginkan sampai keras ,lalu potong –potong dan sajikan dalam piring

Nah Bagaimana mudah kan cara membuat resep yang satu ini, dan bagaimana buatan anda sendiri..? yang pasti anda puas kan dengan resep Berondong jagung, di jamin lagi deh pasti anda akan mencoba dan selalu membuat nya di kapan pun dan di mana

Resep Masakan Kue Coklat Kenari

 Berikut ini adalah panganan Kue kering yang bisa di nikmati bersama keluarga saat suasana sore santai atau saat kumpul bareng kueluarga, nama kue kering satu ini adalah kue coklat kenari, Berikut Resep nya:

Bahan-bahan pembuatannya :

1.     ½ ons maizena
2.     ½ ons coklat bubuk
3.     1 ½ ons mentega dicairkan
4.     1 ons tepung terigu
5.     1 ½ ons gula pasir
6.     8 butir putih telur
7.     15 kuning telur

Vla kenari :

1.     ½ ons coklat bubuk
2.     ½ ons maizena
3.     ½ ons kenari cincang
4.     ¾ ons gula pasir
5.     500 cc susu encer

Cara Pembuatannya :

•     Telur dikocok bersama gula sampai kental ,lalu tambahkan terigu,maizena serta coklat bubuk sambil diaduk secara merata
•     Tuangkan mentega cair sampai merata ,lalu tuangkan adonan kecetakan bulat (telah diolesi mentega)terus panggang dalam oven terus biarkan sampai dingin

Untuk vla :

•     Masaklah susu bersama maizena,coklat bubuk serta gula pasir sampai mengental .Aduk terus sampai meletup-letup
•     Setelah itu aduk tambahkan kenari,aduk merata
•     Kue dibelah jadi dua melintang ,lalu olesi dengan vla kenari dan tumpuk jadi satu

Nah Bagaimana mudah kan cara membuat resep yang satu ini, dan bagaimana buatan anda sendiri..? yang pasti anda puas kan dengan resep kue coklat kenari, di jamin lagi deh pasti anda akan mencoba dan selalu membuat nya di kapan pun dan di mana

Resep Masakan Kue Puding Busa

 Berikut ini adalah panganan yang bisa di nikmati saat suasana sore santai selepas pulang dari kerja, nama kue ini adalah kue puding busa, Berikut Resep nya:

Bahan-bahan pembuatan :

    1 sendok makan air jeruk nipis
    1 kaleng buah kalengan
    1 ½ batang agar-agar
    1 ½ ons gula
    7 butir telur
    250 cc air buah
    350 cc air

Cara Pembuatan :

    Cucilah agar-agar lalu peras dan rendam dalam air selama kira –kira 15 menit
    Setelah itu masak hingga hancur ,tambahkan gula serta sari buah.Jika perlu saringlah lalu masukkan pewarna dan air jeruk nipis
    Kocoklah putih telur sampai berbuah dan putih sekali
    Tuangkan adonan agar-agar sedikit demi sedikit kedalam putih telur sambil terus diaduk (dengan dilipat-lipat )
    Apabila sudah tercampur semua ,terus tuangkan dalam cetakan yang telah diolesi mentega/putih telur ,lalu dinginkan sampai beku

    Keluarkan dari dalam oven, biarkan dingin dan iris bolu menjadi 16 bagian.


Nah Bagaimana mudah kan cara membuat resep yang satu ini, dan bagaimana buatan anda sendiri..? yang pasti anda puas kan dengan resep kue puding busa, di jamin lagi deh pasti anda akan mencoba dan selalu membuat nya di kapan pun dan di mana

Resep Masakan Kue Bolu Coklat

 Apa yang membedakan bolu coklat dengan cake lainnya? Pada dasarnya keduanya hampir mirip, hanya saja bolu coklat lebih ringan teksturnya, tidak terlalu berminyak karena menggunakan lebih sedikit margarin, dan juga tidak terlalu manis karena hanya menggunakan coklat bubuk, bukan dark cooking chocolate.Untuk mempraktekkan resep bolu coklat sangatlah mudah. Bahan-bahan yang dibutuhkan bisa anda dapatkan di pasar maupun supermarket terdekat. Alat-alat yang digunakan pun sangatlah sederhana.

Untuk mendapatkan bolu yang mengembang sempurna, jangan terlalu lama mengaduk bahan dengan mixer. Perbandingan antara bahan-bahan yang digunakan pun harus pas dan bahan dalam kualitas yang bagus. Jemur dan ayak terlebih dahulu tepung terigu yang akan digunakan, sehingga bebas dari air dan gumpalan. Tepung terigu yang lembab akan menyebabkan bolu tidak mengembang. Berikut resep nya:

Bahan-bahan

    175 gram tepung terigu
    25 gram coklat bubuk
    25 ml susu cair fullcream
    100 gram margarin, lelehkan
    150 gr gula halus
    6 butir telur
    ½ sdm emulsifier
    ½ sdt baking powder
    ¼ sdt coklat pasta

Cara membuat

    Kocok telur, gula pasir dan emulsifier hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
    Masukkan susu cair, margarin leleh, dan coklat pasta sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
    Tuangkan dalam loyang ukuran 20x20x7 cm yang telah dioles margarin dan dialasi dengan kertas roti. Panggang selama 30 menit dalam oven bersuhu 180ºC.
    Keluarkan dari dalam oven, biarkan dingin dan iris bolu menjadi 16 bagian.


Nah Bagaimana mudah kan cara membuat resep yang satu ini, dan bagaimana buatan anda sendiri..? yang pasti anda puas kan dengan resep kue Bolu Coklat, di jamin lagi deh pasti anda akan mencoba dan selalu membuat nya di kapan pun dan di mana

Resep Masakan Kue Chocolate Lava

 Ada yang mengatakan, ‘sejarah’ adanya chocolate lava ini berasal dari kegagalan yang terjadi di dapur seorang koki. Ia terlalu cepat mengeluarkan chocolate cake dari oven hingga bagian dalam cake yang ia panggang masih cair. Karena tak ada lagi waktu untuk memanggang cake tersebut, akhirnya sang koki memperkenalkannya dengan nama Chocolate Lava.

Dengan penyempurnaan teknik memasak, resep chocolate lava kini dapat Anda nikmati dengan bagian dalam yang meleleh, namun tetap matang sehingga aman bagi kesehatan. Berikut ini resepnya:


Bahan-bahan

1.     200 g dark cooking chocolate, cincang
2.     150 g mentega tawar
3.     5 butir telur
4.     5 kuning telur
5.     0.5 sdt garam
6.     70 g tepung terigu protein sedang, ayak
7.     12 scoop eskrim vanila
8.     12 scoop eskrim teh hijau (atau sesuai selera)

Cara membuat

•     Olesi 10-12 buah cetakan muffin volume 100ml dengan mentega dan taburi denga tepung terigu, sisihkan.
•     Tim coklat dan mentega hingga meleleh, angkat. Biarkan hingga agak dingin. Campur rata telur, kuning telur, dan garam dalam mangkuk. Tuangi cokelat leleh, aduk rata. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan yang lembut dan licin.
•     Tuang adonan ke dalam cetakan yang telah disiapkan. Simpan dalam freezer hingga mengeras (+/- 2 jam). Keluarkan dari dalam freezer.
•     Panggang dalam oven bersuhu 200c hingga hampir matang (+/- 20menit). Keluarkan dari dalam oven.
•     Keluarkan kue dari cetakannya langsung di atas piring saji selagi panas. Beri eskrim vanila dan eskrim teh hijau. Sajikan segera selagi panas agar cake mengeluarkan 'lava' cokelatnya ketika disendok.

Nah Bagaimana mudah kan cara membuat resep yang satu ini, dan bagaimana buatan anda sendiri..? yang pasti anda puas kan dengan resep kue Choclate Lava bali, di jamin lagi deh pasti anda akan mencoba dan selalu membuat nya di kapan pun dan di mana

Resep Masakan Kue Pie Susu Bali

 Apakah  Anda pernah mencicipi oleh-oleh dari kawan sehabis berkunjung ke Bali? Atau, Anda sering berkunjung ke Bali, Pulau Dewata? Pastinnya satu Kue khas Bali ini tidak akan terlewatkan dari daftar keranjang oleh-oleh Anda. Pie Susu, menjadi salah satu primadona bagi wisatawan karena bungkusnya yang praktis dan mudah didapat. Tapi, jangan salah, tidak semua merk pie susu yang beredar kualitasnya baik. Tak jarang, wisatawan yang membeli Pie Susu di toko oleh-oleh kecewa karena kadaluarsa, berbau apak, atau tidak sesuai di lidah.

Berikut Resep nya

Bahan Kulit Pie

1.     250 gram terigu
2.     3 sdm tepung maizena
3.     1 butir telur ayam
4.     Vanila bubuk
5.     3 sdm gula halus
6.     Garam secukupnya

Bahan Isi Pie

1.     1 kaleng susu kental manis putih
2.     4 sdm tepung maizena
3.     4 butir telur ayam
4.     400 gram air
5.     Vanilla bubuk
6.     Garam secukupnya

Cara Pembuatan

Cara Membuat Kulit Pie

•     Campurkan bahan kulit pie, aduk dengan tangan sampai adonan pie tidak lengket di tangan.
•     Gunakan cetakan pie bulat, olesi dengan margarin
•     Gunakan adonan ini untuk melapisi bagian dalam dan sisi cetakan, sisihkan. Setelah matang, kulit ini akan jadi dasar pie.

Cara Membuat Isi Pie

•     Panaskan oven hingga 150ºC.
•     Campurkan susu, tepung maizena dan bubuk vanila, aduk hingga tercampur rata
•     Masukkan telur satu per satu, aduk-aduk agar tercampur rata. Tambahkan air, aduk aduk rata.
•     Tuang adonan isi ke loyang yang sudah dilapisi adonan kulit. Panggang dengan suhu oven 150ºC selama 50-60 menit
•     Dinginkan sebelum dikonsumsi.

Nah Bagaimana mudah kan cara membuat resep yang satu ini, dan bagaimana buatan anda sendiri..? yang pasti anda puas kan dengan resep kue Pie Susu bali, di jamin lagi deh pasti anda akan mencoba dan selalu membuat nya di kapan pun dan di mana

Resep Masakan Kue Churros Saus Coklat

 Churros merupakan penganan ringan khas Spanyol yang saat ini mulai banyak di kenal di Indonesia. Anda dapat menikmati churros untuk sarapan atau di sela-sela makanan pokok. Bentuk churros biasanya panjang dan berbentuk bintang, karena dibuat denan mengunakan kantong semprot dengan ujung yang berentuk seperti bintang. Biasanya churros dinikmati dengan saus coklat. Rasanya yang ringan, paduan antara rasa kayu manis dan coklat membuat churros menjadi teman yang sangat cocok disajikan di waktu luang.

Bahan:
Churros:

1.     125 g mentega tawar
2.     250 ml air
3.     1/2 sdt garam
4.     250 g tepung terigu serbaguna, ayak
5.     3 butir telur ayam, kocok lepas
6.     1 L minyak untuk menggoreng
7.     Taburan, aduk rata:
8.     50 g gula bubuk
9.     2 sdt kulit kayu manis bubuk

Saus cokelat:

1.     250 g cokelat masak pekat
2.     350 ml susu cair
3.     4 sdm (150 g) gula pasir
4.     1 sdm tepung maizena, larutkan dalam 2 sdm air matang

Cara Membuat:

•     Saus cokelat: Panaskan cokelat di atas api sedang hingga meleleh, tambahkan susu cair dan gula pasir, aduk hingga rata. Masukkan larutan maizena, masak hingga cairan mengental. Angkat.
•     Churros: Panaskan mentega bersama air dan garam hingga meleleh. Kecilkan api, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil aduk cepat hingga tercampur rata. Angkat, dinginkan.
•     Masukkan telur sedikit demi sedikit sambil kocok perlahan hingga adonan kalis.  Masukkan ke dalam kantong semprot, yang ujungnya sudah diberi spuit  bergerigi.
•     Penyelesaian: Semprotkan adonan sepanjang 6 cm ke dalam minyak banyak dan panas, goreng hingga kuning kecokelatan dan matang, angkat. Tiriskan, dinginkan. Taburi churros dengan bahan taburan hingga rata. Celupkan churros ke dalam saus cokelat saat akan disantap.

Nah Bagaimana mudah kan cara membuat resep yang satu ini, dan bagaimana buatan anda sendiri..? yang pasti anda puas kan dengan resep kue Churros, di jamin lagi deh pasti anda akan mencoba dan selalu membuat nya di kapan pun dan di mana

Resep Masakan Kue Teh Kukus

 Ingin mencoba-coba membuat kue..?,roti teh kukus ini adalah jawabannya. Proses pembuatannya sangat amat gampang, campur bahan, aduk, tuang ke cetakan kemudian kukus. Mudah bukan? Kue kukus ini tebilang kue yang sederhana, namun jika biasanya kue kukus itu ringan dan sangat lembut akan berbeda dengan resep berikut karena terdapat kacang tanah yang dicincang halus.

Sehingga tekstur kue menjadi sedikit kasar, namun tidak akan mengurangi kelezatan kue. Yuk langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini.

Bahan Roti Kukus:

1.     185 gram tepung terigu
2.     125 gram kacang tanah, sangrai lalu cincang halus
3.     2 sdt baking powder
4.     ½ sdt baking soda
5.     120 ml madu
6.     120 ml yoghurt tawar
7.     3 sdt matcha, larutkan ke dalam 160 ml air panas (80ºC)

Bahan Mentega Matcha:

1.     1½ sdm mentega tawar
2.     2 sdt matcha
3.     ⅛ sdt garam

Cara membuat

•     Siapkan ramekin lalu lumuri dengan margarine atau minyak zaitun.
•     Roti teh kukus: aduk rata tepung terigu, kacang cincang, baking powder, baking soda, madu, yoghurt serta larutan matcha. Tuang adonan roti ke dalam ramekin.
•     Kukuslah adonan dalam ramekin dengan menggunakan dandang panas di atas api sedang. Diamkan hingga matang. Jangan lupa untuk membungkus tutup dandang dengan menggunakan kain bersih agar uap air tidak menetes ke atas adonan.
•     Santaplah kue kukus selagi panasbjangan lupa oleskan mentega matcha supaya lebih gurih.

Nah Bagaimana mudah kan cara membuat resep yang satu ini, dan bagaimana buatan anda sendiri..? yang pasti anda puas kan dengan resep kue Teh Kukus, di jamin lagi deh pasti anda akan mencoba dan selalu membuat nya di kapan pun dan di mana

Resep Makanan Kue Madeleine

 Madelein, atau madeleine merupakan salah satu jenis kue yang populer di Perancis. Bentuknya yang khas, yaitu berbentuk kulit kerang menjadi ciri khas dari madelein. Dahulu, madelein ini adalah kue kering yang wajib ada pada perayaan-perayaan kaum bangsawan Eropa. Kue berbahan dasar telur ini banyak dimodifikasi sehingga tampilan dan citarasanya lebih menarik, sehingga tidak membosankan bagi para penggemarnya.

Bahan-bahan :

• 1/2 cup & 1 sendok teh gula tepung (65g)
• 1/2 cup & 1 sendok teh tepung (65g)
• 5 sendok makan mentega tawar, dicairkan (65g)
• 1 butir telur
• 2 sendok teh susu (10ml)
• 1/2 sendok teh baking powder (2g)
• 1/2 buah parutan kulit lemon
• 4 sendok teh gula vanila (1g) (optional)

Cara membuatnya:
1. Dalam mangkuk isi parutan lemon masukkan telur, susu, gula dan sedikit garam, aduk rata dan sisihkan.
2. Dalam mangkuk yang lain campurkan terigu, baking powder, dan gula vanila. aduk rata.
3. Masukkan campuran tepung ke dalam campuran cair aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan mentega cair yang suhunya telah sama dengan suhu ruangan, aduk hingga rata.
5. Isikan 2/3 loyang dengan adonan, kira-kira dua sendok makan. Masukkan freezer selama 3 menit (atau bisa satu jam).
6. Panggang dengan suhu 375°F (190°C) selama 11-13 menit atau hingga coklat keemasan.
7. Setelah matang, biarkan dingin dalam loyang, selama semenit, baru kemudian keluarkan dari loyangnya.


Nah Bagaimana mudah kan cara membuat resep yang satu ini, dan bagaimana buatan anda sendiri..? yang pasti anda puas kan dengan resep kue Madelein, di jamin lagi deh pasti anda akan mencoba dan selalu membuat nya di kapan pun dan di mana

Resep Makanan Kue Pisang Garing

 Pisang Garing dari namanya saja mungkin Anda mengira ini adalah sejenis olahan pisang yang diberi tepung kemudian di goreng garing, jika pikiran Anda begitu sayang sekali Anda salah hehe.. Resep Kue Pisang Garing ini memang benar terbuat dari pisang namun menggunakan tepung hunkwee yang sudah dimasak dan diberi perasa (cokelat ataupun vanili) setelah adonan matang lalu dituang ke dalam selembar plastic bisa juga menggunakan daun pisang, kemudian taruh pisang diatasnya dan terakhir dibungkus dan dibiarkan dingin.

Pisang Garing memang kurang lebih sedikit mirip dengan hunkwe biasa namun perbedaannya hanya ada pada penambahan pisang.

Berikut Resep nya

Bahan:

    1 bungkus (120 g) tepung hunkue kualitas baik
    1 sdt agar-agar bubuk
    1 gelas (250 ml) santan kental dari ½ butir kelapa
    ½ sdt garam
    400 ml air
    335 g gula pasir
    2 sdm bubuk kakao kualitas baik + 2 sdm air panas
    5 buah pisang uli/3 buah pisang tanduk sedang, kukus, potong agak serong 1 cm
    Daun pisang, potong menjadi 28 lembar berukuran 15 x 15 cm

Cara membuat:
    Campur tepung hunkue dengan agar-agar, air dan santan. Aduk rata.
    Masukkan gula pasir dan garam. Aduk rata.
    Masak adonan ini di atas api. Aduk terus hingga mengental.
    Cepat bagi menjadi 2 bagian, yang satu bagian diberi larutan kakao. Satu bagian lagi dibiarkan putih. Aduk rata.
    Ambil selembar daun pisang, beri ½ sdm adonan putih, letakkan sepotong pisang, tutup dengan ½ sdm adonan putih lagi. Segera bungkus. Tekan bagian kanan dan kiri bungkusan supaya "berpinggang". Dinginkan. Lakukan hal yang sama dengan adonan hunkue cokelat.


Nah Bagaimana mudah kan cara membuat resep yang satu ini, dan bagaimana buatan anda sendiri..? yang pasti anda puas kan dengan resep kue Pisang Garing, di jamin lagi deh pasti anda akan mencoba dan selalu membuat nya di kapan pun dan di mana

Resep Makanan Kue Muffin Teh

 Resep muffin teh kukus adalah kue mungil yang sering disajikan sebagai teman minum teh di sore hari atau pun pada pagi hari. Kue ini hampir memiliki kemiripan fisik dengan cupcake hanya saja muffin tidak menggunakan frosting pada bagian atas kue, selain itu muffin bisa bercita rasa manis, gurih, maupun asin. Terkadang muffin ada yang memiliki isi di dalmnya hal inilah yang menentukan muffin manis atau asin.

Berikut Resep nya

Bahan Muffin :

1.     40 gram yoghurt tawar
2.     1 sdm krim ketal
3.     1 sdm minyak sayur
4.     2 butir telur
5.     50 gram gula pasir
6.     50 gram terigu
7.     20 gram serbuk teh
8.     ½ sdt baking powder

Bahan Krim Selai Jeruk :

•     6 sdm whipped cream siap pakai
•     4 sdm selai jeruk siap pakai

Cara membuat

•     Siapkan ramekin kemudian alasi dengan kertas roti.
•     Kocok yoghurt, krim kental, dan minyak sayur memakai mixer berkecepatan sedang, hingga rata. Sisihkan
•     Siapkan mangkuk, masukkan telur dan gula lalu campurkan dan aduk dengan mixer dengan kecepatan sedang. Tambahkan terigu, serbuk teh serta baking powder. Aduk hingga rata. Masukkan adonan yoghurt, aduk lagi hingga rata.
•     Tuang adonan ke dalam ramekin, hingga mencapai setengah tinggi ramekin.
•     Kukuslah dalam dandang panas selama ± 25 menit hingga adonan matang dan mengembang. Jangan lupa untuk membungkus tutup dandang dengan menggunakan kain bersih agar uap air tidak menetes ke atas adonan.
•     Sementara itu siapkan mangkok, masukkan bahan untuk krim selai jeruk lalu aduk hingga rata
•     Angkat dandang lalu keluarkan muffin dari ramekin. Santap sangat hangat dengan olesan krim selai jeruk

Nah Bagaimana mudah kan cara membuat resep yang satu ini, dan bagaimana buatan anda sendiri..? yang pasti anda puas kan dengan resep kue Muffin teh, di jamin lagi deh pasti anda akan mencoba dan selalu membuat nya di kapan pun dan di mana