Assalamualaikum......
Selamat sore untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Bakwan tahu
Berbeda dengan bakwan tahu untuk perkedel tahu tentu saja memiliki cita rasa khas kentang yang dicampur dengan bumbu rempah, sehingga rasanya juga sangat gurih yang cocok untuk camilan atau dimakan langsung namun juga tetap cocok sebagai tambahan lauk ketika kita makan nasi dengan beberapa jenis sayur.
, perkedel kentang yang ada dibeberapa warung juga ada sedikit perbedaan dengan perkedel tahu buatan sendiri. Perbedaan tersebut ialah beberapa orang mengatakan jika perkedel kentang di warung bahan dasarnya juga dicampur dengan singkong rebus kemudian dicampur dengan kentang yang semuanya dihaluskan bersama bumbu kemudian digoreng. Namun jangan salah karena hasilnya rasanya sangat enak dan sangat khas dengan menggunakan bahan yang dipadukan tersebut.
Hal ini ada kemungkinan mengingat kentang sendiri merupakan jenis ubi-ubian yang tergolong mahal jika dibandingkan dengan jenis ubi yang lain, oleh karena itu bahannya sedikit dicampur walaupun sebenarnya juga tidak mengurangi kelezatannya. Jika kita membuat sendiri perkedel kentang tentu saja bisa disesuaikan dengan selera kita, bisa dicampur bahan lain seperti daging dan lain-lain atau tetap asli dengan menggunakan bahan kentang seutuhnya.
Cara Membuat Perkedel Tahu biasanya yang kita tahu masakan perkedel terdiri dari kentang dan juga daging. namun jika ingin menghemat uang belanja namun tetap bisa memasak yang enak,tahu juga bisa dimasak seperti perkedel. selain enak dan bergizi juga tidak terlalu banyak mengandung lemak. tahu yang terbuat dari kedelai sangat bagus dan juga mempunya kandungan gizi yang banyak dan juga itu lah perbedaan dari perkedel kentang dan perkedel tahu, nah yuk baca resep perkedel tahu di bawah ini.
Bahan-bahan yang diperlukan:
300 gram tahu putih yang bagus atau berkualitas
50 gram wortel lalu serut halus
1 batang daun bawang, yang ini diiris halus juga
100 gram jagung manis, disisir halus (jika suka)
1 sendok makan bawang merah goreng kemudian haluskan
1 kuning telur Ayam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
1 sendok makan tepung terigu
minyak goreng Secukupnya
Cara membuat perkedel tahu :
1. Yang pertama sebelum diolah Tekan-tekan tahu putih hingga seluruh airnya keluar/ kering.
2. Haluskan tahu ini kemudian campur dengan semua bahan diatas hingga rata.
3. Bentuklah adonan tahu ini menjadi bulatan pipih.
4. Terakhir Goreng menggunakan minyak lumayan panas dan juga banyak, usahakan hingga kuning kecokelatan.
5. Kalau sudah terlihat matang atau masak, angkat lalu tiriskan.
Selesai sudah Masakan anda bakwan tahu ini cocok untuk jadi santapan santai waktu luang anda pada sore hari atau pada hari minggu pagi atau juga waktu istirahat anda.
Demikian Resep dari saya, Tunggu resep resep yang lainnya yah
Wassalam
EmoticonEmoticon