Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan masakan Halal kita kali ini adalah Perkedel oncom
Olahan oncom yang akan kita bahas kali ini dibuat dalam bentuk bakwan.Percampuran kelopak kecombrang membuat rasa bakwan menjadi gurih dan lezat. Bakwan oncom cocok disajikan sebagai pelengkap hidangan keluarga anda.
bahan-bahan dan bumbu-bumbu :
300 gram oncom, dihaluskan
1 sendok makan tepung terigu protein sedang
1 butir telur, dikocok lepas
3 lembar kelopak kecombrang, dicincang halus
1 tangkai seledri, diiris halus
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
3 buah cabai rawit merah
2 cm kencur
1/4 sendok teh merica
Cara Pengolahan :
* Aduk rata semua bahan dan bumbu halus. Bentuk oval.
* Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak
Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep Perkedel oncom ini yah...
Wassalam
EmoticonEmoticon