Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan masakan Halal kita kali ini adalah Nasi Goreng Kikil
Kali ini kita akan membahas tentang Olahan dari kikil tetapi yang satu ini berbeda dengan oalahan kikil lain pada umumnya. Kali ini kita akan membahas yang biasanya kikil akan di jadikan makanan pelengkap nasi, tetapi kita akan membuat sebangsa masakan goreng juga yaitu Nasi goreng Kikil. Sekarang tidak tunggu lama lagi berikut kita resep nya:
Bahan :
1000 gram nasi putih, angin-anginkan
3 butir bawang merah, diiris
3 siung bawang putih, cincang halus
3 sendok makan kecap manis
1/2 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak untuk menumis
1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
Bahan siraman :
150 grm kikil, direbus matang, dipotong 1×1 cm
2 butir telur, kocok lepas
1/4 buah bawang bombay, dioptong panjang
2 buah cabai merah, diiris
2 buah cabai hijau, diiris
3 buah cabai rawit merah, dipotong-potong
1 batang daun bawang
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
150 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Nasi Goreng Siram Kikil:
* nasi goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. masukkan nasi. aduk rata.
* tambahkan kecap manis, kecap asin,garam dan merica bubuk. aduk sampai matang. sisihkan
* siraman, panaskan minyak. tumis bawang bombay sampai harum. masukkan cabai. aduk rata sampai layu. tepikan. masukkan telur. aduk sampai berbutir
* tambahkan kikil, kecap manis, garam, merica bubuk. aduk rata
* tuang air. masak sampai matang dan meresap
* siram diatas nasi. tabur bawang merah goreng.
Demikian resep nasi goreng kikil dari saya, sajikan sebagai sarapan anda atau waktu diner di rumah yah...
Wassalam
EmoticonEmoticon