Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan masakan Halal kita kali ini adalah Tahu isi kornet
Kali ini kita akan membahas tentang Olahan dari Kornet yang satu ini berbeda dengan oalahan kornet yang lain pada umumnya. Kali ini kita akan membahas yang biasanya kornet akan di jadikan makanan pelengkap nasi atau makanan hidangan lainnya tapi kali ini akan membuat tahu isi, yaitu tahu isi kornet , tetapi kita akan membuat sebangsa gorengan yaitu tahu isi.
Bahan :
14 buah tahu putih kotak, potong diagonal, kerok bagian tengahnya
Isi tahu (aduk Rata):
125 gram kornet
3 batang kucai, iris halus
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
2 butir telur, kocok lepas
3 sendok makan tepung panir
minyak, untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
125 gram tepung beras
50 gram tepung sagu
150 ml air
1 batang daun bawang, iris halus
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Cara membuat :
* Isi, campur kornet, kucai, garam, merica bubuk, telur, dan, tepung panir halus Aduk rata. Masukkan sedikit-sedikit kedalam tahu.
* Pencelup, aduk rata tepung beras, tepung sagu, air, daun bawang, dan bumbu halus.
* Celupkan tahu ke dalam bahan pencelup.
* Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak
Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep Tahu isi ini yah...
Wassalam
EmoticonEmoticon