Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan masakan Halal kita kali ini adalah Tahu isi siomay
Kali ini kita akan membahas tentang Olahan dari bakso tetapi yang satu ini berbeda dengan oalahan bakso lain pada umumnya. Kali ini kita akan membahas yang biasanya bakso akan di jadikan makanan pelengkap atau makanan yang di campur dengan kuah kaldu, yaitu tahu isi bakso , tetapi kita akan membuat sebangsa gorengan yaitu tahu isi. Sekarang tidak tunggu lama lagi berikut kita resep nya:
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
17 buah tahu kulit kotak, dibelah dua sisinya tidak putus
Bahan Isi:
150 gram daging giling
2 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh penyedap rasa
75 gram tepung sagu
1 putih telur
50 gram air es
1 batang daun bawang kecil, diiris halus
Cara Pengolahan :
* Isi tahu: aduk rata daging giling, bawang putih, garam, merica bubuk, penyedap rasa, putih telur, air es, dan daun bawang. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
* Ambil tahu. Sendokkan isi ke dalam tahu agak munjung.
* Kukus 20 menit diatas api sedang sampai matang.
Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak
Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep Tahu isi ini yah...
Wassalam
EmoticonEmoticon