Resep Masakan Nasi Goreng Kikil

Assalamualaikum.....

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan masakan Halal kita kali ini adalah Nasi Goreng Kikil

Kali ini kita akan membahas tentang Olahan dari kikil tetapi yang satu ini berbeda dengan oalahan kikil lain pada umumnya. Kali ini kita akan membahas yang biasanya kikil akan di jadikan makanan pelengkap nasi, tetapi kita akan membuat sebangsa masakan goreng juga yaitu Nasi goreng Kikil.  Sekarang tidak tunggu lama lagi berikut kita resep nya:

Bahan :

    1000 gram nasi putih, angin-anginkan
    3 butir bawang merah, diiris
    3 siung bawang putih, cincang halus
    3 sendok makan kecap manis
    1/2 sendok makan kecap asin
    1/2 sendok teh garam
    1/2 sendok teh merica bubuk
    1 sendok makan minyak untuk menumis
    1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Bahan siraman :

    150 grm kikil, direbus matang, dipotong 1×1 cm
    2 butir telur, kocok lepas
    1/4 buah bawang bombay, dioptong panjang
    2 buah cabai merah, diiris
    2 buah cabai hijau, diiris
    3 buah cabai rawit merah, dipotong-potong
    1 batang daun bawang
    1 sendok makan kecap manis
    1/2 sendok teh garam
    1/4 sendok teh merica bubuk
    150 ml air
    2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Nasi Goreng Siram Kikil:

   * nasi goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. masukkan nasi. aduk rata.
   * tambahkan kecap manis, kecap asin,garam dan merica bubuk. aduk sampai matang. sisihkan
   * siraman, panaskan minyak. tumis bawang bombay sampai harum. masukkan cabai. aduk rata sampai layu. tepikan. masukkan telur. aduk sampai berbutir
   * tambahkan kikil, kecap manis, garam, merica bubuk. aduk rata
   * tuang air. masak sampai matang dan meresap
   * siram diatas nasi. tabur bawang merah goreng.

Demikian resep nasi goreng kikil dari saya, sajikan sebagai sarapan anda atau waktu diner di rumah yah...

Wassalam

Resep Masakan Sop Daging sapi

Assalamualaikum..

 

Selamat sore selamat hari raya idul adha untuk anda yang merayakan, nah kali ini saya akan memeberikan resep yang pas untuk masakan olahan daging qurban, resep ke sembilan adalah Soup daging sapi

  Buat anda yang ingin memasak masakana dari hewan kurban tetapi binggung dengan memasak apa saya akan memberikan seolusi yang ke 9, saya akan membahas tetang bagaimana cara membuat atau resep dari soup daging sapi, Nah sekarang liahat resepnya:


Bahan :
300 gr daging sapi, potong kotak
2 buah kentang ukuran sedang, potong kotak
2 buah wortel, potong kotak kecil
8 buah buncis, potong 2 cm
2 batang daun bawang, potong 1 cm
Daun seldri secukupnya, cincang
Garam dan merica bubuk secukupnya
1 liter air
Minyak goreng secukupnya untuk menumis


Bumbu yang dihaluskan :
2 siung bawang putih
5 buah bawang merah


 Cara membuat Sop Daging Sapi :
* Rebus daging hingga empuk.
* Sementara tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halus ke dalam rebusan daging.
* Masukkan kentang, setelah kentang setengah matang, masukkan wortel dan buncis.
* Tambahkan daun bawang seledri, garam dan merica bubuk.


Resep sop Daging Sapi Spesial Enak siap disajikan taburi dengan bawang goreng dan irisan daun seladri

Nah mudah mudahan itu bisa jadi solusi untuk anda yang ingin memasak hewan qurban tetapi tidak tau mau masak apa, sekian resep dari saya...

Wassalam

Resep Masakan Kari Daging Sapi

Assalamualaikum....

Selamat sore selamat hari raya idul adha untuk anda yang merayakan, nah kali ini saya akan memeberikan resep yang pas untuk masakan olahan daging qurban, resep ke lapan adalah kari daging sapi

  Buat anda yang ingin memasak masakana dari hewan kurban tetapi binggung dengan memasak apa saya akan memberikan seolusi yang ke 8, saya akan membahas tetang bagaimana cara membuat atau resep dari Kari daging sapi, Nah sekarang liahat resepnya:

Resep Kari Daging Sapi


Bahan-bahan:
1 kg daging sapi
1 liter santan cair
500 ml santan kental
3 biji kentang besar, kupas dan potong-potong
1 buah serai memarkan
Minyak goreng
2 lembar daun seladri untuk aroma


Bumbu yang dihaluskan:

10 bawang merah
15 siung bawang putih
1 ½ sdt bubuk ketumbar
½ sdt jinten
3 butir kemiri
4 cm kunyit
3 cm lengkuas
3 cm jahe
2 buah cabai merah
½ sdt terasi
2 sdm air asam
Gula, garam secukupnya


Cara membuat:

   * Rebus daging sapi dalam air mendidih, sampai daging empuk, angkat dan tiriskan lalu potong berbentuk dadu atau persegi. Sisihkan.
   * Haluskan bumbu-bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak goreng. Tuangkan ke dalam panci yang berisi daging yang telah di potong-potong tadi, rebus hingga mendidih.
   * Bila daging sudah empuk dan bumbu telah meresap, masukan santan cair, masukkan serai, gula dan garam,  masak dengan api kecil, aduk hingga mendidih.
   * Lalu masukkan santan kental, aduk-aduk terus agar santan tidak pecah, terakhir masukkan potongan kentang, masak hingga matang.

Resep Kari Daging Sapi Spesial Enak siap disajikan taburi dengan irisan daun seladri

Nah mudah mudahan itu bisa jadi solusi untuk anda yang ingin memasak hewan qurban tetapi tidak tau mau masak apa, sekian resep dari saya...

Wassalam

Resep Masakan Daging Semur Kambing

Assalamualaikum

Selamat pagi selamat hari raya idul adha untuk anda yang merayakan, nah kali ini saya akan memeberikan resep yang pas untuk masakan olahan daging qurban, resep kedua adalah semur kambing

  Buat anda yang ingin memasak masakana dari hewan kurban tetapi binggung dengan memasak apa saya akan memberikan seolusi yang ke 2, saya akan membahas tetang bagaimana cara membuat atau resep dari semur kambing, Nah sekarang liah resep nya :

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan:
500 gram daging kambing bagian paha
12 butir bawang merah, diiris halus
5 siung bawang putih, diiris halus
2 cm jahe, dimemarkan
2 lembar daun salam
2 batang serai, dimemarkan
5 butir cengkih, dimemarkan
3 cm kayumanis
1.500 ml air
5 sendok makan kecap manis bango
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
10 lembar daun jeruk, diiris halus
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
2 cm jahe

Cara membuat:
   * Tumis bumbu halus bersama bawang merah, bawang putih, jahe, daun salam, serai, cengkih, dan kayumanis sampai harum.
   * Tuangkan sebagian air. Masukkan daging kambing.
   * Tambahkan Kecap Manis Bango, garam, merica, dan pala bubuk. Aduk sampai daging terbalut bumbu.
   * Tuangkan sebagian air. Rebus sampai daging matang. Tambahkan daun jeruk. Bila air berkurang, tambahkan air kembali. Biarkan sampai daging empuk.

Nah mudah mudahan itu bisa jadi solusi untuk anda yang ingin memasak hewan qurban tetapi tidak tau mau masak apa, sekian resep dari saya...

Wassalam

Resep Masakan Gulai Kambing

Assalamualaikum.....

Selamat pagi selamat hari raya idul adha untuk anda yang merayakan, nah kali ini saya akan memeberikan resep yang pas untuk masakan olahan daging qurban, resep kedua adalah gulai kambing

 Buat anda yang ingin memasak masakana dari hewan kurban tetapi binggung dengan memasak apa saya akan memberikan seolusi yang ke 2, saya akan membahas tetang bagaimana cara membuat atau resep dari gulai kambing, Nah sekarang liah resep nya:


BAHAN:
300 gram daging kambing
3 sdm minyak goreng untuk menumis
2 batang serai, memarkan
2 cm kayu manis
1 cm jahe, memarkan
1 cm lengkuas, memarkan
3 lembar daun jeruk
700 ml santan
200 ml air


BUMBU HALUS:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 butir kemiri, sangrai
1/4 sdt jintan, sangrai
1/2 sdt ketumbar, sangrai
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir


CARA MEMBUAT GULAI KAMBING:
1. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan serai, daun jeruk, jahe, kayu manis, dan lengkuas. Aduk hingga layu.
2. Masukkan daging kambing, aduk rata hingga iga berubah warna. Tuang air,
kemudian masak kembali hingga daging matang.
3. Tuang santan dan aduk rata. Masak hingga mendidih dan daging benar-benar empuk.
4. Angkat dan sajikan.

Untuk 3 porsi
Tip:
Agar daging kambing empuk, sebelum dimasak sebaiknya di rendam terlebih dahulu dengan susu cair selama ± 1 jam tetapi buat anda yang tidak suka susu seperti saya bisa tidak menggunakan susu tetapi cukup air panas saja



Nah mudah mudahan itu bisa jadi solusi untuk anda yang ingin memasak hewan qurban tetapi tidak tau mau masak apa, sekian resep dari saya...

Wassalam

Resep Masakan Daging Rica Rica

Assalamualaikum.....

Selamat pagi selamat hari raya idul adha untuk anda yang merayakan, nah kali ini saya akan memeberikan resep yang pas untuk masakan olahan daging qurban, resep ketiga adalah daging kambing rica rica

 Buat anda yang ingin memasak masakana dari hewan kurban tetapi binggung dengan memasak apa saya akan memberikan seolusi yang ke 3, saya akan membahas tetang bagaimana cara membuat atau resep dari kambing rica rica, Nah sekarang liat resep nya:



BAHAN :
- 350 gram daging kambing bagian paha, potong 6 bagian
- 1 sdt gula pasir
- 250 ml air
- 2 sdm minyak goreng
- 2 lembar daun salam,
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan


BUMBU HALUS :
- 8 buah cabai merah
- 8 butir bawang merah
- 3 cm jahe
- 1 buah tomat
- 1 sdt garam


CARA MEMBUAT DAGING KAMBING MASAK RICA :
1. Panaskan minyak dalam “Vicenza Frying Pan”, masukkan gula pasir, masak sampai menjadi caramel. Masukkan bumbu halus, aduk rata.
2. Tambahkan daun salam, serai dan lengkuas.
Masak hingga bumbu harum dan matang, aduk rata.
3. Masukkan daging kambing masak hingga daging berubah warna, aduk rata.
4. Tuang sedikit air, dan biarkan hingga dagingnya mengeluarkan air.
Masak terus sampai daging empuk sambil terus ditambahkan air sedikit demi sedikit sampai daging matang dan bumbu meresap.
5. Sajikan Daging Kambing rica rica


Tips:
Agar daging kambing empuk, sebelum dimasak sebaiknya di rendam terlebih dahulu dengan susu cair selama ± 1 jam tetapi buat anda yang tidak suka susu seperti saya bisa tidak menggunakan susu tetapi cukup air panas saja



Nah mudah mudahan itu bisa jadi solusi untuk anda yang ingin memasak hewan qurban tetapi tidak tau mau masak apa, sekian resep dari saya...

Wassalam

Resep Masakan Sop Daging Kambing

Assalamualaikum

Selamat pagi selamat hari raya idul adha untuk anda yang merayakan, nah kali ini saya akan memeberikan resep yang pas untuk masakan olahan daging qurban, resep keenam adalah sop kambing

 Buat anda yang ingin memasak masakana dari hewan kurban tetapi binggung dengan memasak apa saya akan memberikan seolusi yang ke 6, saya akan membahas tetang bagaimana cara membuat atau resep dari sop kambing, Nah sekarang liah resep nya :

Bahan utama :

  *  air 2,5 liter dipaai untuk merebus
  *  daging kambing, 500 gram (pilih daging yang bagian paha, dipotong-potong bisa juga bagian yang lainnya)
  *  jahe sepanjang 2 cm dimemarkan
  *  garam halus 2,5 sendok teh
  *  minyak sayur 3 sendok makan. digunakan untuk menumis bumbu
  *  pala 0,5 sendok teh (pilih yang sudah dalam bentuk bubuk)
  *  kentang sebanyak 150 gram. potong kotak-kotak sesuai selera
  *  cengkeh 3 butir saja
  *  merica 0,5 sendok teh (pilih yang sudah dalam bentuk bubuk)
  *  kayu manis 3 cm
  *  wortel sebanyak 150 gram. potong kotak-kotak sesuai selera
  *  daun salam 3 lembar

Bumbu yang dihaluskan :

  *  bawang putih tiga siung
  *  bawang merah empat butir

Bahan pelengkap :

   * kecap manis secukupnya
   * sambal cabe rawit sesuai selera, mau pedas atau tidak.
   * jeruk nipis dua buah
   * emping yang digoreng seratus gram
   * tomat satu buah
   * seledri satu batang. Iris tipis
   * daun bawang dua batang, iris kasar

Cara buat sop kambing :

   * Panaskan air 1 liter lalu rebuslah daun salam, jahe, dan paha kambing atau bagian lainnya sampai daging empuk. Kemudian buang air rebusan itu.
   * Langkah berikutnya tumislah pala bubuk, bumbu halus, cengkih, dan kayu manis hingga harum.
   * Tambahkan paha kambing dan sisa bahan, termasuk air yang nantinya menjadi kuah sop, aduk sampai rata. Tunggu hingga daging kambing benar-benar matang.
   * Tuangkan sop kambing ke dalam mangkuk, tambahkan bahan-bahan pelengkap untuk akhirnya.


Nah mudah mudahan itu bisa jadi solusi untuk anda yang ingin memasak hewan qurban tetapi tidak tau mau masak apa, sekian resep dari saya...

Wassalam

Resep Masakan Soto Daging Kambing

Assalamualaikum

Selamat pagi selamat hari raya idul adha untuk anda yang merayakan, nah kali ini saya akan memeberikan resep yang pas untuk masakan olahan daging qurban, resep kelima adalah soto kambing

  Buat anda yang ingin memasak masakana dari hewan kurban tetapi binggung dengan memasak apa saya akan memberikan seolusi yang ke 5, saya akan membahas tetang bagaimana cara membuat atau resep dari soto kambing, Nah sekarang liah resep nya :

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan:
500 gram daging kambing
2 lembar daun salam
3 cm jahe, dimemarkan
2 batang serai, dimemarkan
3 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula pasir
1.250 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
3 cm kunyit, dibakar
3 cm jahe
1/2 sendok teh pala bubuk
4 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
4 buah keluak, diseduh
1/2 sendok teh merica bubuk

Bahan Pelengkap:
2 batang daun bawang, diiris untuk taburan
120 gram kecambah
2 tangkai seledri, diiris halus
3 sendok makan kecap manis

Bahan Sambal jika anda ingin
1 siung bawang putih
12 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh terasi, dibakar

Cara membuat:

  *  Rebus daging kambing bersama daun salam, jahe, dan serai dalam 1.000 ml air sampai empuk. Angkat dan buang airnya. Potong-potong kotak dagingnya.
  *  Rebus lagi daging kambing bersama 500 ml air sampai mendidih.
  *  Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ke dalam rebusan daging kambing.
  *  Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang. Masukkan santan. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
  *  Sambal: Ulek bahan sambal sampai halus
  *  Sajikan dengan bahan pelengkap dan sambalnya, jika anda ingin


Nah mudah mudahan itu bisa jadi solusi untuk anda yang ingin memasak hewan qurban tetapi tidak tau mau masak apa, sekian resep dari saya...

Wassalam

Resep Masakan Kambing Goreng

Assalamualaikum.....

Selamat pagi selamat hari raya idul adha untuk anda yang merayakan, nah kali ini saya akan memeberikan resep yang pas untuk masakan olahan daging qurban, resep pertama adalah daging kambing goreng,

 Buat anda yang ingin memasak masakana dari hewan kurban tetapi binggung dengan memasak apa saya akan memberikan seolusinya, saya akan membahas tetang bagaimana cara membuat atau resep dari kambing kecap, Nah sekarang liah resep nya:


BAHAN :
500 gram daging kambing, dipotong-potong
6 sendok makan Kecap Bango
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh penyedap rasa
1500 ml air
2 sendok teh air jeruk nipis
4 sendok makan minyak untuk menumis


BUMBU HALUS :
5 butir bawang merah
4 buah cabai rawit merah
2 buah cabai merah besar
5 siung bawang putih
2 buah kemiri, disangrai


CARA MEMBUAT KAMBING GORENG KECAP :
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan daging kambing. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan Kecap Bango. Aduk rata.
Masukkan garam, merica bubuk, dan penyedap rasa. Aduk rata.
4. Tuang air secara bertahap. Masak sampai matang.
Menjelang diangkat, tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata.

Nah mudah mudahan itu bisa jadi solusi untuk anda yang ingin memasak hewan qurban tetapi tidak tau mau masak apa, sekian resep dari saya...

Wassalam

Resep Masakan Kari Kambing

Assalamualaikum

Selamat pagi selamat hari raya idul adha untuk anda yang merayakan, nah kali ini saya akan memeberikan resep yang pas untuk masakan olahan daging qurban, resep ketujuh adalah kari kambing

 Buat anda yang ingin memasak masakana dari hewan kurban tetapi binggung dengan memasak apa saya akan memberikan seolusi yang ke 7, saya akan membahas tetang bagaimana cara membuat atau resep dari kari kambing, Nah sekarang liah resep nya :

Bahan dan bumbu :

 *   500 gram daging kambing, potong-potong
 *   8 siung bawang merah, iris halus
 *   7 siung bawang putih, iris halus
 *   1 buah tomat, potong tipis
 *   500 ml santan dari 1 butir kelapa
 *   150 ml susu cair
 *   500 ml air
 *   3 ruas jari kayu manis
 *   5 butir cengkeh
 *   2 buah peka
 *   5 buah kapulaga
 *   Minyak goreng secukupnya

Haluskan:

 *   ½ sendok teh jinten, sangrai
 *   1 sendok teh adas, sangrai
 *   1 sendok makan ketumbar, sangrai
 *   1 ruas jari jahe
 *   2 ruas jari kunyit
 *   4 siung bawang putih
 *   8 siung bawang merah
 *   15 buah cabai merah
 *   10 buah cabai rawit merah
 *   1 sendok teh garam

Cara Membuat Resep Kari Kambing Enak :

 #   Tumis bawang merah iris, bawang putih, kayu manis, cengkeh, peka, kapulaga beserta bumbu halus hingga harum
 #   Masukkan daging kambing dan tomat lalu masaklah sampai daging keluar air dan berubah warna.
 #   Tuangkan air lalu masak sampai setengah empuk
 #   Tuang santan, susu cair. Masak hingga empuk dan matang. Angkat dan hidangkan

Nah mudah mudahan itu bisa jadi solusi untuk anda yang ingin memasak hewan qurban tetapi tidak tau mau masak apa, sekian resep dari saya...

Wassalam

Tips Cara Membuat Bakwan Cumi

Assalamualaikum.....

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan masakan Halal kita kali ini adalah Bakwan cumi

 Kali ini kita akan membahas tentang Olahan dari cumi tetapi yang satu ini berbeda dengan oalahan cumi lain pada umumnya. Kali ini kita akan membahas yang biasanya cumi akan di jadikan makanan perkedel cumi, tetapi kita akan membuat sebangsa gorengan yaitu Bakwan.  Sekarang tidak tunggu lama lagi berikut kita resep nya:

BAHAN-BAHAN:
150 g cumi-cumi
3 sdm tepung terigu
3 lembar daun mangkukan (diiris tipis)
3/4 sdt garam

BUMBU-BUMBU YANG DIHALUSKAN:
4 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
2 buah cabai merah
2 cm kunyit
Minyak goreng secukupnya

CARA MEMBUAT BAKWAN CUMI BUMBU KUNYIT:
1. Campurkan cumi-cumi dengan tepung terigu, daun mangkokan, dan garam, aduk rata.
2. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata.
3. Sendokkan sedikit demi sedikit ke dalam minyak panas.
4. Goreng hingga kering dan matang, angkat, sajikan.\

Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep Bakwan cumi ini yah...

Wassalam..

Tips Cara Membuat Perkedel Tahu Cumi

Assalamualaikum.....

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan masakan Halal kita kali ini adalah Perkedel tahu cumi

 Olahan perkedel yang satu ini berbeda dengan perkedel lain pada umumnya.perkedel ini yang membedakannya dengan yan lain adalah salahsatu ini menggunakan bahan utamanya bukan kentang melainkan tahu putih yang dihaluskan dan juga menggunakan cumi asin sebagai bahan utamanya. Oke tidak tunggu lama lagi sekarang kita buat resep nya

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
400 gram tahu putih, dihaluskan
2 tangkai kucai, dipotong 1/2 cm
3 sendok makan tepung terigu protein sedang
1 butir telur, dikocok lepas
3 buah (30 gram) cumi asin, diseduh, dipotong dadu atau di cincang agak besar
1 buah cabai merah besar, dibuang biji, dicincang kasar
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
1 sendok teh merica
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

Cara Pengolahan :

   * Aduk rata semua bahan dan bumbu halus.
   * Bentuk bulat pipih.
   * Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep Perkedel tahu cumi ini yah...

Wassalam..

Tips Cara Membuat Nasi goreng Sosis

Assalamualaikum.....

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan masakan yang bisa di jadikan sarapan untuk pagi anda yang tentunya masakan Halal, kali ini kita akan membahas tentang Cara membuat Nasi Goreng sosis

 Sosis adalah makanan yang berbahan utama daging cincang halal. Di berbagai belahan negara, sosis menjadi makanan favorit. Di italia misalnya, sosis menjadi topping pizza yang sangat di minati. Sementara di Cina, sosis menjadi lauk tambahan yang disukai. Pada dasarnya, ada beragam sosis, mulai dari sosis kualitas premium sampai yang biasa. Jika Anda menyukai rasa yang original, konsumslah sosis premium. Meski demikian, sosis biasa juga tak kalah nikmatnya. Makanan ini bisa dimakan secara langsung ataupun diolah terlebih dahulu. Salah satu makanan yang akan saya bahas kali ini adalah nasi goreng yaitu nasi goreng sosis.

Siapkan Bahan bahan nya adalah:

*Nasi putih sebanyak 4 piring. Pilih yang pera.
*Sosis ayam (atau sosis rasa lainnya) sebanyak 200 gram. Bisa utuh maupun dipotong melingkar.
*Telur ayam sebanyak 3 butir.
*Bawang bombai sebanyak 1 bah.
*Daun ketumbar sebanyak 1 lembar.
*Buah tomat sebanyak 1 biji. Bersihkan dan iris tipis melingkar.
*Bawang putih sebanyak 3 biji. Bersihkan dan cincang halus.
*Gula putih sebanyak 1 sendok teh.
*Kecam manis sebanyak 4 sendok makan atau sesuai selera.
*Kecap asin sebanyak 2 sendok teh.
*Minyak untuk menumis secukupnya.
*Garam dan penyedap rasa jika diinginkan.

Cara Pengolahannya:

*Panaskan wajan. Kocok telur ayam dan masak seperti telur orak arik. Angkat dan simpan.
*Kembali masukkan minyak ke wajan. Tumis bawang putih sampai berbau harum.
*Masukkan potongan sosis ke dalam tumisan bawang putih. Aduk beberapa saat sampai sosis berubah warna.
*Kembali masukkan nasi putih, tomat, telur orak-arik, kecap asin, kecam manis, gula, garam dan penyedap jika diingnkan. Aduk sampai semua bahan benar-benar tercampur sempurna.
*Masukkan daun ketumbar. Kembali aduk sampai semua rata.
*Angkat nasi goreng. Sajikan dan siap disantap. Sebagai tambahan, Anda juga bisa menambahkan lauk pendamping seperti ayam goreng, udang goreng, daging dan lainnya sesuai selera.

Nah masakan nasi goreng ini cocok untuk santapan sarapan pagi anda juga sebagai makan malam anda, sekian resep dari saya


Wassalam...

Tips Cara Membuat Perkedel Sosis

Assalamualaikum.....

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan masakan Halal kita kali ini adalah Perkedel Sosis

 Kali ini saya akan membuat perkedel dari Olahan sosis ayam atau bisa juga sosil sapi atau kambing. Makanan ini bukan untuk jadi cemilan sosis saja tapi sosis akan menjadi bahan dasar dari pembuatan perkedel,  Tips ini berguna untuk mengatasi anak yang tidak suka dengan kentang, oke berikut adalah tips nya:

Bahan:
500 g kentang, kukus, haluskan
3 buah sosis ayam, cincang halus bisa juga sosis yang lainnya seperti sapi atau kambing
2 sdm bawang merah goreng
1 sdm seledri cincang
2 sdm tepung terigu
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk

Bahan pelapis:
1 butir telur, kocok lepas

minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, aduk rata.
2. Ambil satu sendok makan adonan, bentuk bulat pipih.
3. Ulangi langkah no 2 hingga adonan habis.
4. Panaskan minyak, celup adonan ke dalam telur, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
5. Angkat, tiriskan.
6. Sajikan sebagai bahan pelengkap bersama saus sambal dan saus tomat.

Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep Perkedel sosis ini yah...

Wassalam..

Tips Cara Membuat Perkedel Bayam

Assalamualaikum......

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan masakan Halal kita kali ini adalah Perkedel Bayam

 Olahan bayam yang akan kita bahas kali ini dibuat dalam bukan bentun bakwanm, tetapi akan membahasnya tentang cara pengolahan bayang untuk perkedel. Tips ini berguna untuk mengatasi anak yang tidak suka dengan sayuran, oke berikut adalah tips nya:

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
450 gram kentang, dipotong-potong, digoreng, dihaluskan
1 ikat (100 gram) bayam, diseduh, diiris halus
3 sendok makan bawang merah goreng
2 siung bawang putih goreng, dihaluskan
1 tangkai daun bawang, diiris halus
1 butir telur
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 putih telur, dikocok lepas untuk pelapis
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

   * Campur kentang, bayam,  bawang merah goreng, bawang putih goreng, daun bawang, telur,     garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
   * Ambil sedikit campuran kentang. Bentuk bulat pipih. Celupkan ke dalam putih telur.
   * Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.


Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep Perkedel bayam ini yah...

Wassalam

Pengolahan Baik Tentang Bawang Putih

Assalamualaikum...

Nah penyuka atau penggemar makanan halal kali ini saya akan memberikan tips bermanfaat tentang bagaimana cara pengolahan bawang putih yang benar.

 Pengolahan bawang putih untuk berbagai bumbu masakan biasanya dicincang kecil atau diiris kasar. hasilnya cara ini membuat aroma bawang putih hilang. Bagaimana bisa?

Menurut David Yan, Head Chef Rich Menu Restaurant, aroma dari bawang putih akan menguap bila dipotong. Bawang putih itu memiliki partikel-partikel kecil yang tersembunyi di dalam dagingnya. Bila dicincang atau diiris, partikel-partikel tersebut akan terpisah, aromanya akan hilang,

Dia juga menambahkan, dengan dicincang ataupun diris, bawang putih akan mudah masak melalui panasnya minyak. Suhu panas minyaklah yang akan mematikan aroma bawang putih.

Chef Yan mengatakan, bila Anda ingin mengolah masakan memakai bawang putih, sebaiknya cukup dikeprek atau diberikan secara utuh. "Aromanya akan lebih kuat terasa,"

Nah itu dia tips dari saya lain kali saya akan membahas tips tips memasak lainnya,

Wassalam..

Resep Membuat Perkedel Oncom

Assalamualaikum......

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan  masakan Halal kita kali ini adalah Perkedel oncom


 Olahan oncom yang akan kita bahas kali ini dibuat dalam bentuk bakwan.Percampuran kelopak kecombrang membuat rasa bakwan menjadi gurih dan lezat. Bakwan oncom cocok disajikan sebagai pelengkap hidangan keluarga anda.


bahan-bahan dan bumbu-bumbu :

300 gram oncom, dihaluskan
1 sendok makan tepung terigu protein sedang
1 butir telur, dikocok lepas
3 lembar kelopak kecombrang, dicincang halus
1 tangkai seledri, diiris halus
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
3 buah cabai rawit merah
2 cm kencur
1/4 sendok teh merica

Cara Pengolahan :

   * Aduk rata semua bahan dan bumbu halus. Bentuk oval.
   * Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.


Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep Perkedel oncom ini yah...

Wassalam

Resep Membuat Bakwan Bayam

Assalamualaikum......

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan  masakan Halal kita kali ini adalah Bakwan Bayam


 Ternyata bayam tak hanya bisa diolah untuk dibuat makanan pelengkap atau sayur saja. Bakwan juga bisa jadi pelengkap ataupun camilan yang terbuat dari campuran bayam ini juga enak.Pingin tau dengan rasanya Nah, sekarang kita coba resepnya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :


Bahan:
1 ikat (50 gram) bayam, disiangi
50 gram taoge
150 gram wortel, diserut kasar
200 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
25 gram tepung sagu
1 butir telur, dikocok lepas
1 batang daun bawang, diiris halus
200 ml air
minyak untuk menggoreng

Bumbu yang Halus:
3 siung bawang putih
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
2 buah cabai rawit merah
1/2 sendok teh gula pasir
1 cm kunyit, dibakar

Cara membuat:

   * Aduk rata tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, bumbu halus, air, dan telur.
   * Masukkan bayam, taoge, wortel, dan daun bawang. Aduk rata.
   * Sendokkan dalam minyak yang sudah dipanaskan.
   * Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.



Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep Bakwan bayam ini yah...

Wassalam

Resep Bakwan Terong

Assalamualaikum......

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan  masakan Halal kita kali ini adalah Bakwan Terong


 Ternyata terong tak hanya bisa diolah untuk dibuat sayur saja. Bakwan juga pelengkap ataupun camilan yang terbuat dari campuran terong ini juga enak.Pingin tau dengan rasanya Nah, sekarang kita coba resepnya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan:
1 buah terong ungu, dipotong korek api, direndam air es
100 gram wortel, diiris korek api
1 batang daun bawang, diiris halus
1 tangkai seledri, diiris halus
100 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan tepung beras
1/2 sendok makan tepung sagu
1/4 sendok teh baking powder
1 putih telur
100 ml air
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih, digoreng
2 butir bawang merah, digoreng
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 cm kunyit, dibakar

Cara membuat:

   * Aduk rata tepung terigu, tepung beras, maizena, dan baking powder. Tambahkan bumbu     halus dan air. Aduk rata. Masukkan putih telur. Aduk rata.
   * Tambahkan terong, wortel, daun bawang, dan seledri. Aduk rata.
   * Sendokkan campuran terong ke dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang.     Goreng sampai matang.


Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep Bakwan terong ini yah...

Wassalam

Resep Membuat Bakwan Rebon

Assalamualaikum......

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan  masakan Halal kita kali ini adalah Bakwan Rebon

 Ternyata rebon bisa di jadi olahan bakwan yang sangat enak. Di kombinasikan dengan jagung dan taoge, bakwan ini makin terasa unik.dan menu ini harus anda coba.

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu :
3 sendok makan rebon, diseduh, ditiriskan
150 gram jagung manis, disisir
50 gram taoge
5 buah buncis, diiris halus
2 batang daun bawang, diiris halus
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
1 butir telur, dikocok lepas
1 sendok teh ketumbar bubuk
2 siung bawang putih, diparut
1 cm kunyit, dibakar, dihaluskan
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air
minyak untuk menggoreng


Cara Pengolahan :

1. Aduk rata rebon, jagung manis, taoge, buncis, dan daun bawang. Tambahkan tepung terigu, tepung beras, telur, ketumbar bubuk, bawang putih, kunyit, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Tuang air. Aduk rata. Sendokkan dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.
3. Goreng sampai matang.

 Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep Bakwan rebon ini yah...

Wassalam...

Bakwan Ikan Sarden

Assalamualaikum......

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Bakwan sarden

 Makanan cemilan seperti bakwan bisa kita aplikasikan menjadi berbagai macam jenisnya. Mulai dari bakwan sayuran, bakwan jagung, bakwan tahu,bakwan oncom hingga bakwan udang. Nah jika Anda memiliki ikan sarden kaleng Anda bisa juga membuatbuat menjadi bakwan dari ikan sarden yang nikmat. Oke Bahan bahannya adalah:

Bahan-bahan atau bumbu-bumbu:

1 kaleng ikan sarden kaleng, tiriskan, potong-potong
100 gram kol, iris halus
50 gram wortel, potong korek api
50 gram taoge, bersihkan
175 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
15 gram tepung sagu
1/2 sendok teh baking powder
1 batang daun bawang, iris halus
1 butir telur
200 ml air
1 3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar

Cara membuat:

   * Campur tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, baking powder,  daun bawang, kol, wortel, taoge dan sarden. Aduk rata.
   * Masukkan bumbu halus, telur, air, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
   * Panaskan sendok sayur dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.
   * Sendokkan adonan dengan  sendok sayur. Celup-celup ke dalam minyak sampai terlepas. Goreng sampai matang.


    Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep Bakwan sarden ini yah...

Wassalam

Bakwan Kentang

Assalamualaikum......

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Bakwan Kentang

 Kentang biasanya sudah biasa kita buat menjadi perkedel atau kentang goreng atau juga risol isi kentang. Tapi makanan yang satu ini juga bisa dibuat bakwan yang enak lezat dan juga bisa sebagai teman saat waktu santai anda.Oke tidak usah nunggu apa apa lagi ini dia resepnya:

Bahan- bahan nya adalah:

1 buah kentang ukuran sedang, kupas, serut kasar
2 sdm tepung terigu
1/8 sdt baking powder
50 g jamur merang, potong-potong
1 batang daun bawang, iris tipis
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang halus
1/2 butir telur, kocok lepas
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt merica bubuk
garam secukupnya


Bumbu halus:
1 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar


Cara membuat:
1. Campur semua bahan dan bumbu halus, aduk semua hingga rata.
2. Sendokkan adonan ke dalam pinggiran wajan yang telah dipanaskan tunggu beberapa saat lalu cidukan bakwan yang di pinggri wajan tadi ke dalam minyak yang sudah panas, goreng hingga matang dan kuning kecoklatan.
3. Angkat, lalu tiriskan, sajikan.
   
    Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep Bakwan kentang ini yah...

Wassalam

Bakwan renyah kacang tanah

Assalamualaikum.
Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Bakwan kacang tanah

 Kacang tanah karena rasanya yang gurih, sering kali menjadi bahan yang diandalkan untuk berberapa macam hidangan seperti peyek atau yang lainnya. Bahkan untuk campuran pelengkap seperti bakwan kali ini. jadikan makanan ini sebagai makanan waktu santai anda dan waktu luang lainnya, berikut adalah resep nya :

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan :
200 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
1 butir telur
250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
100 gram wortel, dipotong korek api
100 gram taoge
2 batang daun bawang, diiris halus
minyak untuk menggoreng
50 gram kacang tanah kulit, dicincang kasar

Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/4 sendok teh kunyit bubuk
1 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok garam

Cara membuat :

   * Campur tepung terigu, tepung beras, dan bumbu halus. Aduk rata. Masukkan telur dan santan. Aduk rata.
   * Tambahkan wortel, taoge, tahu, dan daun bawang. Aduk rata. Tuang di sendok sayur, Tabur kacang
   * Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
   
    Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep bakwan kacang ini yah...

Wassalam

Resep Perkedel Mie

Assalamualaikum......

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Perkedel Mie


Bahan- Bahan nya:

    2 bungkus mie instan Mie apa saja
    daging cincang 200 gram
    1 siung bawang putih dihaluskan
    merica bubuk secukupnya
    pala bubuk secukupnya
    garam secukupnya
    daun bawang iris halu secukupnya
    3 butir telur ayam kocok kasar


Cara Membuatnya:

   * rebus mie instan hingga matang kemudian tiriskan.
   * masukkan semua bumbu mie, bawang putih, merica,pala, garam, daun bawang dan telur, aduk hingga rata.
   * panaskan minyak goreng dan adonan mie dapat digoreng dengan bentuk sesuai selera.


Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep perkedel mie ini yah...

Wassalam....

Resep Bakwan Oncom

Assalamualaikum......

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Bakwan oncom

 Oncom adalah makanan yang sering kita dengar, dan kali kesempatan ini saya akan membuat  bakwan ini dari oncom yang rasanya tak kalah enaknya dengan oncom goreng biasa. Sajikan sebagai hidangan untuk menu hari ini yah :

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
250 gram oncom
100 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur
1 1/4 sendok teh garam
125 ml air
1 batang daun bawang, dipotong-potong
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica
2 1/2 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
3 buah cabai merah
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/4 sendok teh terasi
3 butir kemiri

Cara Pengolahan :

   * Tumis bumbu halus sampai matang sambil diaduk. Angkatlalu Campurkan ke oncom sambil  dihancurkan.
    Tambahkan tepung terigu, telur, garam, dan air. Aduk hingga merata.
    Tambahkan daun bawang, gula, dan merica. Aduk rata.
    Sendokkan adonan dalam pinggir wajan yang panas, lalu tunggu beberapa saat sampai gorengan bisa di ciduk ke dalam minyak yang panas. Goreng sampai matang dengan api kecil. Lalu sajikan


Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep bakwan oncom ini yah...

Wassalam

Bakwan Tempe

Assalamualaikum......
Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Bakwan tempe

 Ada sangat banyak masakan yang bisa dibuat dengan bahan-bahan tempe ada olahan tempe goreng, tempe tepung, tumisan tempe dan lain sebagainya tak terkecuali masakan yang ini Bakwan tempe makanan yang satu ini menggunakan tempe  sebagai campuran untuk menciptakan aroma dan rasa yang berbeda pada bakwan. Nah, untuk membuat bakwan tempe berikut adalah bahan nya dan baca secara lengkap di bawah ini :

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Bakwan Tempe

    200 gram tempe, potong kotak kecil
    100 gram wortel, iris korek api
    250 gram tepung terigu
    450 ml air
    1 buah jagung, sisir
    1 batang daun bawang, iris
    1 butir telur, kocok lepas
    1/2 sendok teh ketumbar bubuk
    1/2 sendok makan garam
    1/4 sendok teh merica bubuk
    minyak
    5 butir bawang merah
    2 siung bawang putih
    2 cm kunyit, dibakar

Cara Membuat Bakwan Tempe

   1). Pertama anda campurkan tempe, jagung, daun bawang, bawang merah, bawang putih, kunyit, wortel, ketumbar bubuk,       merica, dan garam, aduk semua bahan tersebut sampai rata.
    2). Lalu tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata. Dan kemudian masukan air, aduk kembali hingga rata.
    3). Berikutnya panaskan minyak pada penggorengan, lalu ambil 1 sendok adonan bakwan dan goreng hingga matang dan     berwarna kuning kecoklatan, angkat lalu sajikan.


Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah Masakan anda bakwan tempe ini cocok untuk jadi santapan santai waktu luang anda pada sore hari atau pada hari minggu pagi atau juga waktu istirahat anda.

Demikian Resep dari saya, Tunggu resep resep yang lainnya yah

Wassalam

Bakwan ikan

Assalamualaikum......

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Bakwan ikan

 Makanan ikan tak harus menjadi lauk saat kita makan seperti biasa, tetapi makanan ikan bisa juga di olah menjadi bakwan ikan, tentunya olahan dari ikan ini sangat mantap: oke tidak usah banyak bicara lagi, sekarang kita bahas resep nya :

Bahan:

    250 g daging ikan kakap atau bisa juga ikan yang lain kalau bisa ikan yang memiliki daging banyak lalu, potong kecil
    1 batang daun bawang, iris halus
    50 g wortel, potong kecil
    50 g buncis, iris kasar minyak goreng Adonan

aduk rata bahan ini:

    50 g tepung terigu
    50 g tepung kanji
    1 butir putih telur ayam, kocok hingga berbuih
    100 ml air
    1 siung bawang putih, parut
    1/2 sdt merica bubuk
    1 sdt garam


Cara membuat:

   * Masukkan bahan-bahan ke dalam adonan, aduk rata.
   * Goreng sesendok demi sesendok makan hingga kuning, kecokelatan dan kering.
   * Angkat dan tiriskan.

Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep bakwan ikan ini yah...

Wassalam

Bakwan jamur meram tiram

Assalamualaikum......
Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Bakwan jamur

 Ada sangat banyak masakan yang bisa dibuat dengan bahan-bahan jamur ada olahan soup, gorengan jamur, tumisan jamur dan lain sebagainya tak terkecuali masakan yang ini bakwan Jamur makanan yang satu ini menggunakan jamur  sebagai campuran untuk menciptakan aroma dan rasa yang berbeda pada bakwan. Nah, untuk membuat bakwan jamur berikut adalah bahan nya dan baca secara lengkap di bawah ini :


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
150 gram jamur merang, potong 3 bagian
250 gram jamur tiram, potong-potong
2 buah cabai merah keriting, cincang halus
2 batang daun bawang kecil, iris halus
100 gram tepung terigu
1 1/2 sendok makan tepung beras
1/4 sendok teh baking powder
100 ml santan kental instan dan 25 ml air, larutkan
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris
1 butir telur
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih, goreng
3 butir bawang merah, goreng
1 cm kunyit, bakar
2 butir kemiri, goreng
1 3/4 send garam
1/2 sendok merica bubuk
3/4 sendok gula pasir

Cara Pengolahan :

    masukan dan campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, dan larutan santan. Aduk merata.
    lalu Tambahkan bumbu halus, daun jeruk, dan telur. Aduk rata. Masukkan jamur merang, jamur tiram, cabai merah, dan       daun bawang. Aduk rata semua.
    Sendokkan campuran jamur ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan diatas api yang sedang. Goreng di bagian pinggir wajan,lalu goreng sampai matang.



Selesai sudah Masakan anda bakwan jamur ini cocok untuk jadi santapan santai waktu luang anda pada sore hari atau pada hari minggu pagi atau juga waktu istirahat anda.

Demikian Resep dari saya, Tunggu resep resep yang lainnya yah

Wassalam

Bakwan Mie

Assalamualaikum......

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Bakwan Mie

 Makanan mie sering menjadi lauk saat kita makan seperti biasa, tetapi makanan mie bisa juga di olah menjadi bakwan, tentunya olahan dari mie ini sangat mantap: oke tidak usah banyak bicara lagi, sekarang kita bahas resep Bakwan mie nya :


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

100 gram mi telur, direbus, dipotong-potong
2 tangkai kucai, dipotong 1 cm
100 gram tahu kuning, dipotong 1x1 cm
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
150 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok makan tepung beras
100 ml air
1 butir telur, dikocok lepas
minyak untuk menggoreng


Bumbu Halus:
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh merica
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Cara Pengolahan :

    1. Aduk merata keseluruhan semua bahan dan semua bumbu halus.
    2. Sendokkan dalam pinggiran wajan yang sudah dipanaskan. setelah itu tunggu beberapa saat hingga bakwan bisa di ciduk ke dalam wajan, lalu Goreng sampai matang.


Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep bakwan mie ini yah...

Wassalam

Tips Memasak Bakwan Agar Renyah dan Gurih dan Juga Tidak Lembek

 Assalamualaikum

Bakwan paling enak yang gurih renyah. Namun, seringkali bakwan cepat lembek dan bentuk teksturnya kurang renyah. Bagaimana cara mengatasinya.?

Bakwan, adonan tepung yang dicampur sayuran dan bahan-bahan yang ingin anda campurkan sangat mudah dibuat. Selain tepung terigu, tepung beras, air, dan bumbu juga ditambahkan telur. Penambahan telur memang akan membuat bakwan jadi lebih empuk gurih dan enak. Namun, lemak dalam kuning telur akan membuat bakwan cepat lembek. Karenanya, jika akan memakai telur, gunakan hanya putih telurnya saja.

Saat menggoreng, jangan mencampur semua bahan sayuran sekaligus. Karena sayuran yang dipotong-potong mengeluarkan air sehingga adonan akan menjadi lebih encer terutama jika digoreng pada tahap akhir. Tambahkan sayuran dan bahan lainnya secara bertahap untuk sekali goreng. Dengan cara ini bakwan tak mudah lembek. Goreng hingga terendam minyak dan kering di seluruh bagiannya baru angkat dan tiriskan. agar supaya bakwan lebih nikmat tips nya adalah upayakan minyak dalam wajan itu harus betul betul panas dan usahakan lagi minyak nya itu agak sedikit banyak, dan menggorengnya dengan sabar.

Oke itu lah tips memasak dari saya tunggu tips yang lainnya yah..

Wassalam

Perkedel Udang

Assalamualaikum......

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Perkdel udang

Hampir sama dengan beberapa jenis perkedel lainnya kali ini saya akan membahas perkedel udang sama hal nya dengan perkedel lainnya juga dibuat dengan cara dihaluskan kemudian dicampur dengan aneka beberapa macam bumbu rempah gurih kemudian dibentuk dan digoreng. Bagi anda yang pernah merasakan perkedel ini tentu saja akan dibuat rindu olehnya, maka dari itu yang paling baik adalah mencoba membuatnya sendiri di rumah, dan pada kesempatan ini saya akan membahas itu semua, berikut adalah resep nya :

 Bahan untuk membuat perkedel udang

    250 gr udang, kupas
    75 gr margarin
    50 gr bawang bombai,cincang halus
    100 gr tepung terigu (I)
    250 ml kaldu
    1/2 sdt merica bubuk
    1/4 sdt garam
    1 kuning telur
    50 gr tepung terigu (II)
    1 butir telur, kocok
    50 gr tepung roti
    minyak goreng


Cara membuat perkedel udang yang enak

1.  Rebus udang dengan sedikit air, tiriskan, kemudian cincang halus. Air udang bisa ditambahkan ke kaldu.
2.  Panaskan margarin, tumis bawang bombai sampai harum, masukan tepung terigu (I) sekaligus ke dalamnya. tuang     kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai adonan licin, masukan udang. Setelah mendidih, tambahkan merica, . garam, dan kuning telur. Aduk rata, angkat, sisihkan hingga dingin.
3.   Bentuk adonan bulat-bulat sebesar bakso bergaris tengah 2 cm. Gulingkan bulatan ke dalam tepung terigu (II), celupkan . ke dalam telur kocok. Lalu, gulingkan dalam tepung roti.
4.    Goreng sebentar dalam minyak panas sampai warnanya kuning, angkat, tiriskan, dan sajikan.


Tips membuat perkedel udang yang enak

  1.  Agar perkedel tidak pecah saat digoreng, minyak harus panas betul dan perkedel harus terendam minyak.
  2.  Jika tidak ada kaldu, pakai 2 buah kaldu blok yang dilarutkan dalam air panas. Kurangi garam.

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep perkedel udang ini yah...

Perkedel ikan

Assalamualaikum......

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Perkedel ikan

 Kita akan membahasa menganai perkedel, resep perkedel kali ini menggunakan bahan ikan sebagai bahan utamanya. Berikut adalah cara panduan proses memasaknya.

Bahan-Bahan :
350  gram ikan kakap haluskan
150  gram udang cincang kasar
2      sendok makan tepung sagu
1      butir telur
1      cabe merah besar potong dadu kecil
1      lonjor kacang panjang iris halus
1      sendok makan daun ketumbar cincang
1       bungkus bumbu  penyedap rasa (80gr)
     
Bahan      dihaluskan:
3  butir bawang merah
2  siung bawang putih
1/2  sendok teh garam
1/2  sendok teh merica bubuk
1  sendok teh gula pasir
  Minyak untuk menggoreng
     
Bahan      Saus:
100  ml air jeruk nipis
4  sendok makan gula pasir
1/4  sendok teh garam
8  butir bawang merah cincang
10  cabai rawit merah iris
1  sendok makan saus ikan/kecap ikan

Cara Mengolah :
     

Membuat Celupan:
1. Campur 2 sendok makan tepung bumbu serbaguna  dengan 50 ml air, aduk rata.

Membuat adonan:
1. Campur ikan kakap yang telah dihaluskan dengan udang, tepung sagu, telur dan bumbu halus, aduk rata.
2. Tambahkan cabai merah, kacang panjang dan daun ketumbar, aduk rata.

Membuat Saus:
1. Campur air jeruk nipis dengan gula pasir, garam, aduk rata hingga gula larut.
2. Tambahkan bawang merah, cabai rawit dan saus ikan/kecap ikan, aduk rata.

Membuat Perkedel:
1. Ambil satu sendok makan adonan.
2. Bulatkan dan kemudian pipihkan.
3. Celupkan perkedel dan lumuri dengan sisa tepung kemudian sisihkan.
4. Panaskan minyak goreng kemudian goreng perkedel hingga matang kecoklatan, angkat.
5. Sajikan perkedel selagi hangat dengan sausnya.

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep perkedel ikan ini yah...

Wassalam

Perkedel Jamur

Assalamualaikum......

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Perkedel jamur

 Ada sangat banyak masakan yang bisa dibuat dengan bahan-bahan jamur ada olahan soup, sayur, tumisan dan lain sebagainya tak terkecuali masakan yang ini Perkedel Jamur makanan yang satu ini menggunakan jamur  sebagai campuran untuk menciptakan aroma dan rasa yang berbeda pada perkedel. Nah, untuk membuat perkedel jamur berikut adalah bahan nya dan baca secara lengkap di bawah ini

 Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

* 350 gram kentang, goreng, dihaluskan
* 100 gram jamur merang, bersihkan, cincang kasar
* 1 tangkai seledri, iris halus
* 1 sendok makan bawang merah goreng, haluskan
* 1 siung bawang putih, goreng, haluskan
* 1 butir telur ayam
* 1/4 sendok teh pala bubuk
* 1/2 sendok teh garam
* 1/4 sendok teh merica bubuk
* 1/4 sendok teh gula pasir
* minyak untuk menggoreng

Pencelup:
1 butir telur ayam, kocok lepas

Cara membuat:

1. Campur kentang, jamur merang, seledri, bawang merah, bawang putih, telur, pala bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai rata.
2. Bentuk bulat pipih. Lakukan sampai semua adonan habis. Sisihkan.
3. Celupkan perkedel ke dalam telur hingga rata. Goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat, tiriskan. Sajikan.\

Selesai sudah Masakan anda Perkedel ini cocok untuk jadi santapan santai waktu luang anda pada sore hari atau pada hari minggu pagi atau juga waktu istirahat anda.

Demikian Resep dari saya, Tunggu resep resep yang lainnya yah

Wassalam

Perkedel Tempe

Assalamualaikum......

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Perkedel tempe

Jika beberapa waktu lalu saya pernah membahas tentang cara membuat salah satu jenis perkedel yang terbuat dari tahu, maka tidak lengkap lagi jika saya akan membahas bagaimana cara membuat jenis perkedel lainnya yang bahannya merupakan satu saudara dari tahu yaitu tempe. Sesuai dengan bahan untuk membuatnya tentu saja perkedel macam ini dinamakan perkedel tempe, yang menurut saya sih sudah agak jarang ada orang yang membuatnya.

Perkedel tempe memiliki rasa yang sangat khas dan berbeda dengan aroma dan cita rasa tempe yang akan membuat kita semua akan terasa selalu ingin memakannya. Rasanya yang sangat gurih dan juga ada yang sedikit pedas, membuat perkedel macam ini sangat pas untuk teman makan dengan beberapa jenis masakan seperti sup, soto, sayur bening dan lain-lain. Namun lebih dari itu tentu saja perkedel tempe juga enak untuk dimakan langsung dengan dicelup saus tomat maupun saus pedas.

Hampir sama dengan beberapa jenis perkedel pada umumnya, perkedel tempe juga dibuat dengan cara dihaluskan kemudian dicampur dengan aneka beberapa macam bumbu rempah gurih kemudian dibentuk dan digoreng. Bagi anda yang pernah merasakan perkedel ini tentu saja akan dibuat rindu olehnya, maka dari itu yang paling baik adalah mencoba membuatnya sendiri di rumah, dan pada kesempatan ini saya akan membahas itu semua, berikut adalah resep nya:

Bahan dan Bumbu :

    * 300 gram tempe, haluskan
    * 2 sdm tepung kanji
    * 1 butir telur
    * 3 lembar daun jeruk, iris halus
    * minyak untuk menggoreng

Haluskan :

    3 buah cabai merah
    7 buah cabai rawit merah
    5 butir bawang merah
    2 siung bawang putih
    2 cm kencur
    1 sdt terasi
    ½ sdt garam
    ¼ sdt lada bubuk
    1 sdt gula pasir

Cara Membuat Perkedel Tempe Pedas :

  - Campurkan tempe dengan tepung kanji, telur, irisan daun jeruk dan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata. Bentuk     adonan bulat-bulat pipih atau sesuai selera.
  - Panaskan minyak, goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan lalu sajikan.


.Selesai sudah Masakan anda Perkedel tempe ini cocok untuk jadi santapan santai waktu luang anda pada sore hari atau pada hari minggu pagi atau juga waktu istirahat anda.

Demikian Resep dari saya, Tunggu resep resep yang lainnya yah

Wassalam

Bakwan Ayam

Assalamualaikum......

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Bakwan Ayam

 Makanan yang satu ini terbilang memiliki cukup banyak nama yang terkenal, untuk wilayah jawa barat biasanya menyebut makanan ini dengan nama bala-bala. Namun kita lebih sering mengatakannya dengan nama bakwan. Lain lagi untuk daerah jawa timur, yang biasa menyebut makanan ini dengan nama ote-ote. Dan pada kesempatan ini saya ingin mencoba untuk memberikan salah satu resep masakan sederhana yaitu resep masakan bakwan ayam.

Nah sekarang Simak bahan bahan berikut ini :

 Bahan-bahan:


250 gr dada ayam (bisa bagian yang lain, tetapi bagian dada dagingnya sangat banyak )
Tepung terigu secukupnya
1 butir telur
Garam secukupnya
Air secukupnya
Merica secukupnya
2 sdm bawang daun

Cara membuat :


Ayam setelah dicuci, dipotong kecil-kecil, dicampur dengan semua bahan, aduk semua sampai rata
Tambahkan tepung terigu dan air sedikit demi sedikit hingga sampai cukup kental. Tambahkan garam dan merica secukupnya,
Goreng adonan di atas minyak panas, sesendok demi sesendok. Angkat bila sudah berwarna kuning kecoklatan
Sajikan hangat-hangat

Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah Masakan anda Bakwan ayam ini cocok untuk jadi santapan santai waktu luang anda pada sore hari atau pada hari minggu pagi atau juga waktu istirahat anda.

Demikian Resep dari saya, Tunggu resep resep yang lainnya yah

Wassalam

Perkedel Teri

Assalamualaikum......

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Perkedel teri
 

 Hampir sama dengan beberapa jenis perkedel lainnya kali ini saya akan membahas perkedel teri sama hal nya dengan perkedel tempe juga dibuat dengan cara dihaluskan kemudian dicampur dengan aneka beberapa macam bumbu rempah gurih kemudian dibentuk dan digoreng. Bagi anda yang pernah merasakan perkedel ini tentu saja akan dibuat rindu olehnya, maka dari itu yang paling baik adalah mencoba membuatnya sendiri di rumah, dan pada kesempatan ini saya akan membahas itu semua, berikut adalah resep nya :

Bahan:
* Ikan teri basah
* Tepung terigu
* Telur
* Bawang merah
* Bawang putih
* Daun bawang
* Garam Merica

Cara membuatnya :
1.Bersihkan teri, buang kepalanya.
2.Haluskan bawang merah, bawang putih, merica dan garam. Setelah halus, salin ke dalam wadah.
3.Masukkna tepung terigu, telur ayam dan ikan teri ke dalam wadah yang sudah di si bumbu.
4.Panaskan minyak di wajan, goreng perkedel teri ini hingga matang.
5.Setelah matang, angkat dan sisihkan.

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep perkedel teri ini yah...

Membuat Bakwan Dari Tahu

Assalamualaikum...... 

Selamat sore untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Bakwan tahu

 Sesuai yang pernah saya ceritakan sebelumnya dalam artikel cara membuat bakwan tahu, yaitu jika jenis camilan bakwan sendiri di Indonesia banyak sekali macamnya yang ditentukan oleh jenis bahan yang digunakan untuk membuatnya. Oleh karena itu dengan hal tersebut, untuk artikel ini saya akan membahas tentang resep dan cara membuat perkedel tahu yang terbuat dari bahan tahu yang tentunya lebih dikenal sebagai perkedel tahu.

Berbeda dengan bakwan tahu untuk perkedel tahu tentu saja memiliki cita rasa khas kentang yang dicampur dengan bumbu rempah, sehingga rasanya juga sangat gurih yang cocok untuk camilan atau dimakan langsung namun juga tetap cocok sebagai tambahan lauk ketika kita makan nasi dengan beberapa jenis sayur.

, perkedel kentang yang ada dibeberapa warung juga ada sedikit perbedaan dengan perkedel tahu buatan sendiri. Perbedaan tersebut ialah beberapa orang mengatakan jika perkedel kentang di warung bahan dasarnya juga dicampur dengan singkong rebus kemudian dicampur dengan kentang yang semuanya dihaluskan bersama bumbu kemudian digoreng. Namun jangan salah karena hasilnya rasanya sangat enak dan sangat khas dengan menggunakan bahan yang dipadukan tersebut.

Hal ini ada kemungkinan mengingat kentang sendiri merupakan jenis ubi-ubian yang tergolong mahal jika dibandingkan dengan jenis ubi yang lain, oleh karena itu bahannya sedikit dicampur walaupun sebenarnya juga tidak mengurangi kelezatannya. Jika kita membuat sendiri perkedel kentang tentu saja bisa disesuaikan dengan selera kita, bisa dicampur bahan lain seperti daging dan lain-lain atau tetap asli dengan menggunakan bahan kentang seutuhnya.

Cara Membuat Perkedel Tahu  biasanya yang kita tahu masakan perkedel terdiri dari kentang dan juga daging. namun jika ingin menghemat uang belanja namun tetap bisa memasak yang enak,tahu juga bisa dimasak seperti perkedel. selain enak dan bergizi juga tidak terlalu banyak mengandung lemak. tahu yang terbuat dari kedelai sangat bagus dan juga mempunya kandungan gizi yang banyak dan juga itu lah perbedaan dari perkedel kentang dan perkedel tahu, nah yuk baca resep perkedel tahu di bawah ini.

Bahan-bahan yang diperlukan:

    300 gram tahu putih yang bagus atau berkualitas
    50 gram wortel lalu serut halus
    1 batang daun bawang, yang ini diiris halus juga
    100 gram jagung manis, disisir halus (jika suka)
    1 sendok makan bawang merah goreng kemudian haluskan
    1 kuning telur Ayam
    1/2 sendok teh merica bubuk
    1 sendok teh garam
    1 sendok makan tepung terigu
    minyak goreng Secukupnya

Cara membuat perkedel tahu :

    1. Yang pertama sebelum diolah Tekan-tekan tahu putih hingga seluruh airnya keluar/ kering.
    2. Haluskan tahu ini kemudian campur dengan semua bahan diatas hingga rata.
    3. Bentuklah adonan tahu ini menjadi bulatan pipih.
    4. Terakhir Goreng menggunakan minyak lumayan panas dan juga banyak, usahakan hingga kuning    kecokelatan.
    5. Kalau sudah terlihat matang atau masak, angkat lalu tiriskan.


Selesai sudah Masakan anda bakwan tahu ini cocok untuk jadi santapan santai waktu luang anda pada sore hari atau pada hari minggu pagi atau juga waktu istirahat anda.

Demikian Resep dari saya, Tunggu resep resep  yang lainnya yah

Wassalam

Perkedel Jagung Yang Gurih dan Renyah

Assalamualaikum...

Asalamualaikum...

Selamat sore untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Perkedel Jagung

 Renyah Enak Manis adalah rasa dari perkedel jagung. Cara membuat perkedel ini cukup singkat tapi padat dan rasanya gurih dan kalau ingin pedas seperti padang atau manado silahkan bikin sendiri sambal yang pas untuk makanan berbahan dasar jagung ini sehingga bisa sesuai dengan selera anda. Yang pasti Resep Masakan ini sudah cukup membuat anda ngiler.
Dalam memasak kita menginginkan sesuatu yang terbaik agar masakan yang kita masak rasanya menjadi sedap dan disukai keluarga ataupun orang lain, untuk memasak atau membuat Masakan yang satu ini , kita akan membuat Resep Perkedel Jagung Manis dan Gurih

Bahan-bahan/bumbu-bumbu Perkedel Jagung Manis dan Gurih :

    2 buah jagung manis, disisir
    2 buah jagung manis, dipipil, ditumbuk
    100 gram tepung terigu
    2 butir telur, dikocok lepas
    2 tangkai daun ketumbar, iris halus
    1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
    3 buah cabai rawit merah, diiris serong
    1 sendok makan air
    minyak untuk menggoreng


Bumbu Halus:

    2 butir bawang merah
    2 siung bawang putih
    1 sendok teh garam
    1/4 sendok teh merica bubuk
    1/2 sendok teh gula pasir


Cara Pengolahan Perkedel Jagung Manis dan Gurih:

Campur jagung manis, tepung terigu, telur, daun ketumbar, kaldu ayam bubuk, cabai rawit merah, dan air. Aduk rata.
Sendokkan campuran jagung manis dengan sendok sayur ke dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang.
Goreng sampai kuning kecokelatan dan matang.

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep perkedel jagung ini yah...

Wassalam

Nasi Goreng Seafood

Assalamualaikum...... 

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat nasi gorang seafood

  

Nasi goreng, salah satu makanan yang digemari semua kalangan, tua dan muda, di Indonesia dan juga negara lainnya. Nasi goreng memanjakan hasrat lidah dengan rasa gurih yang selalu bikin ingin mersakannya lagi. Bagi segelintir orang, nasi goreng sudah menjadi teman sarapan. Selain praktis, nasi goreng juga memiliki nutrisi yang cukup untuk mengganjal perut sebelum jam makan siang datang. Jika Anda penggemar berat nasi goreng, pasti sudah paham betul mengenai varian nasi goreng. Memang bahan dasarnya nasi putih biasa, tetapi soal rasa, makan yang satu ini menyajikan sensasi yang bervariasi. Salah satu varian yang terbaik adalah Nasi goreng seafood.
Masakan seafood dalam bahasa Indonesia dikenal dengan istilah boga bahari, sebuah hidangan atau masakan laut. Tidak hanya berasal dari binatang-binatang laut, tetapi juga mencakup tumbuhan laut baik itu hasil pancingan nelayan, hasil tangkapan, ataupun hasil dari pembudidayaan sendiri. Jadi intinya semua hewan dan tumbuhan yang tinggalnya di kawasan lautan, namun tidak termasuk burung-burung seperti camar. Di sebagian negara yang lain, ada berbagai masakan yang di katagorikan pada masakan seafood yaitu kerang air tawar baik itu dari danau maupun sungai yang diambil oleh beberapa nelayan, selain kerang ada juga mamalia laut. Makanan yang berasal dari laut memang memiliki kadar gizi yang sangat tinggi dan baik untuk kebutuhan tubuh masunia. Gizi itu terdiri atas lemak, protein, mineral (zat besi, seng, magnesium, selenium, dan iodium), serta vitamin. Dan, sekarang kita perhatikan bagaimana cara membuat nasi goreng seafood:

Pertama, siapkan bahan:

    Nasi Putih sebanyak 1 piring.
    Daging kepiting secukupnya sesuai keinginan anda.
    Udang sebanyak 5 ekor. Buang pada bagian kepala dan kupas cangkang kulitnya. Bersihan dan kemudian belah bagian punggungnya.
    Cumi sebanyak 2 ekor. Bersihkan dan potong melingkar.
    Mentega 4 sendok makan.
    Saus cabe 3 sendok makan.
    Paprika merah atau hijau, bersihkan dan potong dadu.
    Saus tiram sebanyak 2 sendok makan.
    Minyak wijen sebanyak 1 sendok makan.
    Kecap Asin sebanyak seperempat sendok makan.


Pada dasarnya, Anda bisa menambahkan bahan lain misalnya ikan, daun bawang, nanas atau pete. Semuanya tergantung pada selera Anda. Hal lain yang harus disediakan adalah bumbu. JIka Anda tidak mempunyai bumbu dasar nasi goreng, Anda harus menyiapkan bahan yakni:

    Cabe merah sebanyak 3 buah. Bersihkan, belah dan buang bijinya.
    Bawang putih sebanyak 3 siung.
    Bawang merah sebanyak 4 siung.
    garam secukupnya.

Haluskan semua bahan di atas.


Bahan Tambahan:

    Bawang merah goreng.
    Acar
    Cabai rawit (Bila perlu)

Cara membuat Nasi goreng Seafood:
Pertama, panaskan wajan dan masukkan margarin atau mentega. Tunggu sampai mencair kemudian masukkan bumbu halus. Aduk sampai aromanya keluar. Selanjutnya masukkan udang, daging kepiting, cumi, dan paprika. Terus aduk rata sampai benar-benar tercampur sempurna. Setelah itu masukkan minyak wijen, saus cabe, saus tiram, kecap asin, garam dan juga penyedap rasa jika diinginkan. Kembali aduk sampai matang merata. Setelah itu angkat, sajikan di piring bersama bahan pelengkap. Nasi goreng anda sudah siap untuk di santap, bagaimana praktis bukan...?
sekian tips dari saya lain kali mampir lagi yah

Wassalam....